星光养生网

健康养生保健小知识_健康美容护肤小窍门分享

黄金芽的功效与作用

健康常识4个月前66

黄金芽简介

黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种。黄金芽原产地浙江省余姚市三七市镇石步村上王,2012年在贵州省瓮安县栽培种植并实现了集约规模化,开拓了1800余亩黄金芽,是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。

黄金芽的功效与作用

和普通绿茶一样!功效上没什么特别的!目前的研究发现茶叶的主要功能性成分是茶多酚及其氧化物!

黄金芽、安吉白茶之类的白化品种主要是由于其基因缺陷造成的!在环境温度低于23度时叶绿素无法正常合成,合成大量氨基酸!所以它比普通绿茶的氨基酸含量高!氨基酸在口感上的表现是鲜爽(味精就是谷氨酸钠)

所以要说黄金叶有特别的功效暂时没发现!比普通绿茶鲜爽、清淡!

喝到过某些地方产地黄金芽,可能土壤环境的问题,口感一般!还是不要太迷信黄金芽的好!

冲泡的花化按细嫩绿茶的冲泡方法泡就好了!活水、玻璃杯、80-85度开水!冷泡也不错!

黄金芽这个茶叶品种好吗

一,黄金芽是什么?

根据相关资料介绍,黄金芽是属于绿茶工艺,做出来一款茶,茶树的鲜叶属于一种变异的茶叶,经过培育而成的茶树,黄金芽是安吉白茶的升级版。

二,黄金芽,安吉白茶与白茶的关系,在很多人认为,安吉白茶是白茶,其实安吉白茶并不是我们从茶叶分类来划分的白茶,因为白茶是采摘鲜叶之后,只有萎凋,干燥的程序,不揉不捻不炒,白茶保存得当,可以长期保存。

安吉白茶和黄金芽是采取萎凋,杀青,揉捻,干燥的工艺流程,所以安吉白茶与黄金芽都是绿茶的范畴。

安吉白茶茶叶的白色,也是茶树的变种,而黄金芽在白茶基础上再一次变异,所以,可以说黄金芽就是安吉白茶升级版。

三,从科学研究分析和品饮的实践来看,黄金芽所含的氨基酸占到9%,安吉白茶是5—7%,所以黄金芽口感更加鲜爽甘甜,而且金黄色的茶叶在玻璃杯中慢慢沉浮翻腾,色彩缤纷,如梦似幻,不仅是养生的东西,而且让人精神愉悦,的确是茶届的新星。

黄金芽可以做什么茶

黄金芽(学名:Huangjinya),山茶科山茶属植物。 黄金芽为当地茶树群体种自然变异株,经扦插繁育而成;春、夏、秋等三季新梢呈金黄色,黄色程度随光照强弱而变化,光照减弱(遮荫或树冠下部叶片)后转绿色,全光照叶片四季呈金黄色泽;灌木型,植株半开张、小叶种,树势中等,开花量大而结实少。黄金芽具有高产、优质、高效的特性,原产地为浙江省,主要用于园林绿化(景观林、行道树等低层绿化)和茶作栽培、茶花饮品开发。

黄金芽的功效与作用 http://www.xgzj.com.cn/4228.html 转载需授权!

相关文章

网友评论